Μελομακάρονα 2.0

5 ΣΧΟΛΙΑ
Newsroom

Δεν ξέρω αν πρόκειται για την καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα αλλά αυτό δεν με απασχολεί καθόλου, γιατί οι οδηγίες και οι φωτογραφίες από το asteraki είναι τόσο καλές και τόσες πολλές που το μόνο που χρειάζεται κάποιος είναι μια επίσκεψη σε super market και χρόνο για την παρασκευή του γλυκού. Τα υλικά θα βγάλουν περίπου 40 με 50 μεγάλα μελομακάρονα για όσους έχουν πρόβλημα χώρου ή όρεξης. Κάτι που μου αρέσει πολύ στην συνταγή είναι η προσθήκη κανέλας και 1 ποτήρι μέλι για να έρθει και να δέσει όμορφα η σιροπιασμένη και ψημένη ζύμη με τα χοντροκομμένα αμύγδαλα και καρύδια. Μελομακάρονα 2.0 για να μυρίσει το σπίτι ευωδιές.

The TeLeGourmet Chronicles, blog για κρασί

KANENA ΣΧΟΛΙΟ
Newsroom

Ο Θόδωρος Λέλεκας γράφει και υπογράφει το The TeLeGourmet Chronicles, ένα blog που αγαπάει το κρασί και την οινογνωσία όχι επειδή πρέπει αλλά επειδή γουστάρει, τουλάχιστον αυτή την εντύπωση μου έδωσαν τα posts που διάβασα. Εκτός από κριτική σε κρασί θα βρείτε καταθέσεις γευστικών εμπειριών, ένα για κάβες και διαγωνισμούς κλπ. Μέχρι και σεμινάριο οινογνωσίας Φθινόπωρο 2008 παίζει που έχει ήδη ξεκινήσει αλλά αυτό δεν σημαίνει κάτι. Το The TeLeGourmet Chronicles αξίζει την προσοχή μαζί με τα links που δίνει στο blogroll για σχετικού ενδιαφέροντος blogs. Uber tasty! [Thanks P.K, photo via emurray]

Περισσότερη Coca Cola και όχι μόνο

KANENA ΣΧΟΛΙΟ
Newsroom

Αν ο περιορισμένος χώρος στο κατάστημα ή το γραφείο είναι πρόβλημα για τα δεκάδες προϊόντα και γεύσεις που προσφέρει η Coca Cola, η τεχνολογία φροντίζει για την λύση. Χρησιμοποιώντας εξαιρετικά συμπυκνωμένα συστατικά το νέο μηχάνημα αν τελικά βγεί στην παραγωγή όχι μόνο θα καταλαμβάνει τον ίδιο χώρο με τα συμβατικά αλλά θα μπορεί να προσφέρει 100 διαφορετικά προϊόντα! Αν οι δοκιμές δείξουν ότι η αγορά πραγματικά χρειάζεται κάτι τέτοιο, οι καταστηματάρχες και η Coca Cola θα αυξήσουν τα κέρδη την ίδια ώρα που οι καταναλωτές θα απολαμβάνουν ακόμα μεγαλύτερη ποικιλία ανάλογα με τις γευστικές ανάγκες της στιγμής. Αν βέβαια όλοι γνώριζαν ότι "μια νέα γεύση ή προϊόν μπορεί να προστεθεί όσο εύκολα αλλάζει ένα μελάνι στον εκτυπωτή" δεν θα είχε πολύ πλάκα. Βέβαια δεν χρειάζεται να ξέρουμε ta πάντα γιατί αυτό που μετράει είναι η δίψα και η δροσιά της στιγμής.. ε.. ή μήπως όχι; [via]

Το καλοκαίρι θέλει Strawberry Daiquiri

3 ΣΧΟΛΙΑ
Newsroom

Ο ήλιος πέφτει, η υγρασία χαιδεύει απαλά το δέρμα την ίδια ώρα που η κοπέλα παραπονιέται πως χαλάει το μαλλί. Ξαπλώνεις, απλώνεις το χέρι και πιάνεις το σπιτικό Strawberry Daiquiri που μόλις έφτιαξες. Για την ακρίβεια, πρόκειται για hacked Daiquiri συνταγή με επιπλέον φρούτα και σαντιγί για να μην έχει παράπονο κανείς. Θα βρείτε την συνταγή εδώ, έτσι απλά και γρήγορα. [via, photo via]

Espresso: Τα βασικά για υπέροχη γεύση

24 ΣΧΟΛΙΑ
Newsroom

Τα βασικά στοιχεία που πρέπει να γνωρίζει ο καθένας για την παρασκευή ενός υπέροχου espresso. Δώστε βάση στην προετοιμασία του καφέ, πιέστε καλά και φροντίστε να μην υπάρχουν υπολείμματα στην στεφάνη ώστε να μην δημιουργηθούν μικροκενά που θα μειώσουν την πίεση, άρα και τα αρώματα και γεύση του καφέ. Καθαρίστε καλά την μηχανή πριν την χρήση με πετσέτα και αν θέλετε αφήστε να τρέξει λίγο ζεστό νερό για να είστε σίγουροι ότι όλα είναι πλήρως καθαρά. Το φλιτζάνι είναι καλό να έχει θερμοκρασία δωματίου ή λίγο μεγαλύτερη. Μια γρήγορη λύση είναι 20-30" στο φούρνο μικροκυμάτων με νερό και μετά στην μηχανή για να γεμίσει με την υπέροχη γεύση και κρέμα του espresso. Το βίντεο που ακολουθεί τα λέει όλα...

Νέα Mythos… σχεδόν και σίγουρα

17 ΣΧΟΛΙΑ
Newsroom

Δεν έχω καταλάβει γιατί οι ξένοι γουστάρουν τόσο πολύ την Mythos, ξέρω όμως ότι επιμένουν αρκετά στην επιλογή τους. Πριν μερικές μέρες βγήκαμε για φαγητό, ο Patrick ζητάει μπύρα, η σερβιτόρα αρχίζει να λέει τον κατάλογο, ο Patrick λέει Mythos, η σερβιτόρα συνεχίζει, Mythos, η σερβιτόρα συνεχίζει, Mythos, η σερβιτόρα συνεχίζει. Τελικά ο Patrick πήρε κάτι άλλο γιατί η μπύρα δεν υπήρχε στο μαγαζί. Εντυπωσιάστηκα για την σημαντική επιρροή του brand name και της γεύσης Mythos σε κάποιον που προέρχεται από το Amsterdam. Ίσως γιατί η Mythos είναι η μοναδική Ελληνική μπύρα που έλαβε το 2008 ανώτερη διάκριση για τη γεύση και την ποιότητά της από το International Taste & Quality Institute (iTQi). Μπορεί να βοήθησε και η αλλαγή της εμφάνισης σε κουτιά, φιάλες και πολυσυσκευασίες για το καυτό καλοκαίρι 2008. Δεν ξέρω τι ακριβώς παίζει αλλά το νέο beer look και η ίδια βραβευμένη γεύση θα πρέπει να προωθηθούν και για την κόκκινη Mythos που τόσο πολύ γουστάρω! Anyone listening at Mythos PR?

Top

Show Buttons
Hide Buttons