Cork’d για το κρασί στην web 2.0 εποχή

4 ΣΧΟΛΙΑ
Newsroom

Όσοι λατρεύουν το κρασί και θέλουν να μοιραστούν μυστικά και γνώση έχουν ένα πολύ καλό λόγο να επισκευθούν το Cork’d, μια online κοινότητα στην web 2.0 εποχή που αγαπάει το κρασί. Αυτό σημαίνει ότι θα βρείτε αλλά και θα μπορείτε να δημιουργήσετε καταλόγους κρασιών, να βαθμολογίσετε κρασιά, να ανακαλύψετε τι πίνουν και δοκιμάζουν οι φίλοι σας και φυσικά να είστε μέσα στα πράγματα. Αν θέλετε ακόμα περισσότερη ενημέρωση ρίχνετε και μια ματιά στο Wine Library TV με τον Gary Vaynerchuk, τον άνθρωπο πίσω από το Gary Vaynerchuk’s 101 Wines Guaranteed to Inspire, Delight, and Bring Thunder to Your World.

Ποια κρασιά αγαπάει η γραβιέρα;

5 ΣΧΟΛΙΑ
Newsroom

Δεν είναι ειδικός για να απαντήσω στην ερώτηση "ποιο κρασί με ποια γραβιέρα", μπορώ όμως να πω με σιγουριά ότι όσες φορές δοκίμασα γευστικούς συνδυασμούς από ανθρώπους που γνώριζαν, το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό. Η γενική ιδέα είναι ο συνδυασμός γεύσεων με αποτέλεσμα την ανάδειξη του φαγητού και φυσικά την ευχαρίστηση του ουρανίσκου. Για την θερμοκρασία του κρασιού ρίξτε μια ματιά στην φιάλη. Για τον συνδυασμό ελληνικής γραβιέρας με κόκκινο ή λευκό κρασί, ξεκινήστε από την γνώμη της Μαρία Δήμου από την εταιρεία Κατώγι & Στροφιλιά, του Σωκράτη Ιωαννίδη από το εστιατόριο Boschetto και του Γιάννη Καϋμενάκη από το 48 The Restaurant. Τα αποτελέσματα της γευσιγνωσίας έδειξαν ότι μάλλον ταιριάζει καλύτερα το Chardonnay Βαρέλι 2006 του Αντωνόπουλου με γραβιέρα Μυτιλήνης, το Merlot 2005 του Νίκου Λαζαρίδη με γραβιέρα Τήνου, το Νυχτέρι Βαρέλι 2006 του Χατζηδάκη με γραβιέρα Τριπόλεως και Κρήτης, το

Top

Show Buttons
Hide Buttons